biologia 10º

1-Obtenção de energia

1.1. Obtenção de matéria pelos seres heterotróficos

1.1.1.Unicelularidade/ pluricelularidade

Os seres heterotróficos são os mais abundantes quer sejam unicelulares quer sejam pluricelulares. Estes seres necessitam de outros seres para sobreviverem pois não conseguem, como os autotróficos, produzir matéria orgânica.

Os seres unicelulares capturam a matéria orgânica através da absorção, os seres mais complexos precisam de ingerir e de fazer a digestão, em órgãos especializados, da matéria orgânica (simplificação de macromoléculas de modo a serem utilizadas pelas células) que será posteriormente transportada pelo sangue (seres mais complexos), ou outros fluidos até às células. As substâncias orgânicas vão ser utilizadas pelas células no seu metabolismo celular e estas substâncias que sofreram o transporte rumo à célula terá que passar através da seletividade da membrana celular.

Os heterotróficos podem ser macronsumidores ou microconsumidores, ou seja, consumidores e decompositores. Os macroconsumidores transforma a matéria orgânica em orgânica os microconsumidores transforma a matéria orgânica em iinorgânica no exterior do seu corpo mas é através da absorção que adquirem a matéria orgânica que necessitam (fungos e algumas bactérias).

MEMBRANA PLASMÁTICA, CELULAR OU PLASMALEMA

Todas as células possuem esta estrutura, ela é a responsável por garantir a obtenção de matéria para a célula. A membrana delimita a célula, garante a manutenção do meio intracelular da célula e separa-o do meio extracelular, e controla a entrada e a saída de substâncias . É uma estrutura muito pequena, não visível a microscópio óptico, apenas se consegue observar no microscópio electrónico.

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Desde há muito que se estuda a membrana celular e ao longo do tempo foram surgindo variados modelos explicativos da membrana, o que é aceite, atualmente, para a explicação do funcionamento da membrana é o MODELO DO MOSAICO FLUIDO, desenvolvida por Singer e Nicholson em 1972.

ESTRUTURA E COMPOSIÇÃO QUÍMICA

A membrana é constituída por Proteínas (25%), Lípidos (bicamada fosfolípidica, pode conter colesterol - 40%), e glúcidos (10%). A proporção existente depende do tipo de célula.

Lípidos da membrana

Os lípidos da membrana são essencialmente os fosfolípidos e o colesterol (só em células animais, dá estrutura).

Fosfolípido

O colesterol é uma molécula pertencente ao grupo de esteróides (lípidos com anéis de carbono) e é insolúvel em água o que faz diminuir a permeabilidade da membrana. Confere rigidez à membrana

Proteínas da membrana

Encontram-se "presas" à bicamada de fosfolípidos, podem ser INTRÍNSECAS ou INTEGRADAS, quando se encontram intimamente ligadas à bicamada, e podem ser EXTRÍNSECAS ou PERIFÉRICAS quando se encontram, fracamente ligadas à parte mais externa de ambas as camadas dos fosfolípidos. Se a proteína Intrínseca atravessar toda a membrana designa-se por TRANSMEMBRANAR

As proteínas Intrínsecas são moléculas ANFIPÁTICAS, ou seja têm uma parte hidrofílica (parte externa da camada) e outra hidrofóbica (parte interna da camada)

Função: podem ser estruturais, intervir no transporte de substâncias, recetoras de estímulos químicos, ou enzimas. Os tipos de proteínas que aparecem na membrana dependem de célula para célula.

Glúcidos da membrana

Nem todas as membranas têm estas molécula. São receptores de informação de certas substâncias e localizam-se na parte externa da membrana.

Quando os glúcidos se ligam às proteínas formam-se as GLICOPROTEÍNAS e quando se ligam aos lípidos, formam-se os GLICOLÍPIDOS.

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Lê o texto e faz o exercício, mostra a os vários modelos. http://www.netxplica.com/manual.virtual/exercicios/bio10/heterotrofia.1/11.BIO.evolucao.estudo.mp.htm

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frame incorporada de http://www.susanahalpine.com/anim/Life/memb.htm

Modelo do Mosaico Fluido

Chama-se assim porque a membrana não é uma estrutura rígida, pois existe movimentos laterais (fosfolípidos) e também podem ocorrer transversais (movimentos flip-flop), das moléculas que as constituem (fosfolípidos e algumas proteínas).

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Este modelo foi apoiado, posteriormente, com o avanço da técnica com a CRIOFRATURA, congelando a membrana consegue-se separa as duas camadas

VER!! http://www.wisc-online.com/objects/ViewObject.aspx?ID=ap1101

TRANSPORTE ATRAVÉS DAS MEMBRANAS____________________________________________________________________________

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http://www.northland.cc.mn.us/biology/Biology1111/animations/transport1.html

O transporte das substâncias pela membrana é feito por diversos processos em que uns são meramente físicos - TRANSPORTE NÃO MEDIADO, e outros as proteínas que constituem na membrana intervém TRANSPORTE MEDIADO.

tipos de transporte		Esquema	Características do processo	substâncias envolvidas
Não mediado	Difusão simples transporte passivo		A energia proveniente para a realizar a difusão é a própria energia cinética normal das moléculas. O movimento das moléculas ocorre do meio mais concentrado para o meio menos concentrado, a favor do gradiente. Animação com exercício	gases e substâncias lipossolúveis
	Osmose transporte passivo		É um caso particular da difusão simples em que a substância que se desloca é a água. Transporte a favor do gradiente de concentração (passa de zonas de menor concentração de um soluto, MEIO HIPOTÓNICO para zonas de maior concentração, MEIO HIPERTÓNICO. Se a concentração de um soluto é igual nos dois meios, diz-se que é ISOTÓNICO.	água
	Osmose transporte passivo	Para que a água se desloque gera-se uma pressão, a PRESSÃO OSMÓTICA. Uma solução com elevada concentração de soluto (meio hipertónico), tem uma elevada pressão osmótica e uma solução com baixa concentração de soluto (meio hipotónico), tem baixa pressão osmótica. Se a célula está exposta num meio hipotónico em relação ao meio intracelular, a água entra para o vacúolo da célula e esta aumenta de volume, diz-se que a célula fica TÚRGIDA. Se a célula está exposta num meio hipertónico em relação o meio intracelular, a água da célula desloca-se para o exterior e a célula diminui de volume, diz-se que está PLASMOLISADA. A célula vegetal tem a parede celular e na turgência, esta exerce uma força contrária à água que entra na célula fazendo que o aumento de volume não seja significativo. Na célula animal, com o aumento de volume pode acontecer a LISE da célula (rebenta). Um exemplo prático deste processo é quando temperamos uma salada de tomate com sal. Após um tempo aparece no fundo uma solução aquosa na saladeira, que é a água que as células perderam para o meio, que estava hipertónico em relação à célula. Ver animação Animação com atividade		água
Mediado	Difusão facilitada transporte passivo		As substâncias deslocam-se a favor do gradiente de concentração mas são auxiliadas pelas PERMEASES (proteínas específicas) que são proteínas transportadoras da membrana. A substância liga-se à permease, esta muda de configuração durante o transporte da substância para permitir a entrada da mesma. Ver animação outra animação	Glicose e aminoácidos
Mediado	Transporte ativo		O transporte é contra o gradiente de concentração, zonas de menor contração para zonas de maior concentração e há dispêndio de energia. Intervém também proteínas da membrana. A substância liga-se à proteína da membrana e esta muda de forma graças à energia e transporta a substância par o outro lado da membrana. ver animação outra animação (esquema lado esquerdo)	iões potássio e sódio
Transporte de macromoléculas	Endocitose	http://wikiciencias.casadasciencias.org/index.php/Fagocitose	Dá-se a invaginação da membrana, forma-se uma vesícula endocítica e as substâncias do meio extracelultar ficam retidas. Fagocitose- A célula emite pseudópodes e envolve as substâncias, formando a vesícula (leucócitos-macrófagos). Pinocitose - As substâncias que entram para dentro da célula são fluídas. Ver animação	eliminação de bactérias pelos macrófagos, gotículas de lípidos, macromoléculas
Transporte de macromoléculas	Exocitose		É o processo inverso da endocitose. As vesículas exocíticas movem-se até à membrana, dá-se fusão da membrana da vesícula com a membrana celular e o da vesícula liberta-se para o meio extracelular. Ver animação	hormonas, enzimas digestivas, produtos excretados da digestão celular